Polisena: un rifugio eco-friendly a due passi dalla città

Fino a poco tempo fa Pontida era per me solamente il paese in provincia di Bergamo dove si teneva l’annuale ritrovo della Lega Nord. Mai avrei pensato di avere l’occasione di recarmi a Pontida e invece, per una serie di coincidenze della vita, mi sono ritrovata a pranzare lì con tutta la famiglia, per scoprire che Pontida è un paesino di poche anime che turisticamente non ha molto da offrire ma ha attorno una natura sorprendente, fatta di boschi dove è bellissimo passeggiare e di colline che ti rigenerano dall’afa cittadina. Un posto dove l’aria è buona e l’umidità di Milano è lontanissima.
E mimetizzato nella vegetazione, appena fuori dal paese, spunta l’Agriturismo Polisena, un’antica cascina ristrutturata che comprende un ristorante di piatti tipici della zona (ottimi i casoncelli!) e poche camere affacciate sulla valle, dove si aprono filari di viti a perdita d’occhio.
L’attività principale della famiglia proprietaria dell’agriturismo è incentrata infatti sulla coltivazione biologica della vite da cui ottiene un vino di ottima qualità (promosso a pieni voti da mio marito che è il raffinato sommelier della famiglia), che si può acquistare o degustare all’interno del ristorante accompagnato dai piatti realizzati con materie prime a chilometro zero. La filosofia che fa da filo conduttore di tutte le attività legate all’agriturismo è il turismo consapevole, che rispetta la natura circostante e i suoi tempi. La struttura stessa è stata messa su secondo principi di ecosostenibilità. I piatti del ristorante sono biologici e seguono il ritmo delle stagioni.
Al Polisena c’è anche un piccolo allevamento di pecore, agnelli e pollame, che pascolano beatamente fra i vigneti e sono l’attrazione per eccellenza dei bambini ospiti della struttura.
Last but not least: c’è anche una piccola spa dove è possibile rilassarsi prendendosi del tempo per sé.
Per chi vuole fuggire per qualche ora oppure un wee-end e riconciliarsi col mondo, vivendo In simbiosi con la natura, il Polisena è il luogo ideale.
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